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La Spàgna
Dopo, i la studiava e i la voltava co' 'l forcón. Quand' c'la iéra séca, i tacàva el cavàio al restión par muciarla..
Vendmàre
i ómni i 'ndaséva in ostaria e i ciapava die bele baie, ma i portava a ca' un fiasco a d'vin par la só famìa..
I Morti
A la matina, noantri come noantri se levàvino sensa tòre l'aría de gniente, parché, par fare la comunión, 'na volta, bisognava stare digiuni da la mesanote..
La Bugà
El terso giorno, se faséva 'na lissia più legera, sempre co' la séndre passà co"I bugaduro..
Catàre i Bietole
A s' cavava i biétole una a la volta, co' 'l rampìn, a s'taiava i fóie e s'faséva i muci in t'la tera..
Aràre
Se doparàva el versuro tirà da le bestie bovine, la boarìa, a dó a dó; par somnare el formento..
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Tradizioni
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Di Padus |
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 Le
tradizioni in Polesine non possono essere staccate dalle tradizioni
contadine, inevitabilmente si sono tramandati momenti di gioia familiare
legati ai momenti positivi di una vita fatta di stenti e fatiche,
momenti intrecciati alla cucina
come l'uccisione del maiale che tutti gli anni, tra novembre e dicembre,
ricompensava le famiglie di tanta fatica nell'allevarlo.
Le
ricorrenze religiose segnano altresì un vasto elenco di appuntamenti
tradizionali, dove la collettività riunita per l'evento sacro, trovava
abbinato ad esso l'appendice ludica delle bancarelle
e le contese sportive o pseudo tali come il "Palo della Cuccagna"
o la "Corsa dei Musi". Nonostante il ricco elenco di date, poche
sono quelle ricorrenze antiche mantenute, anche se sempre più, amministrazioni
attente, cercano di riallacciare alla moderna cultura dei paesi
tali eventi come ad Adria il "Palio delle Contrade".
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